零售管理解决方案
2018-11-10 09:52:45
发展连锁经营可以完善商业经营机制,提高工作效率和经济效益,增强企业的竞争力, 因此,发展连锁经营势在必行。目前,已在我国沿海发达地区及各大中城市广泛实行,成为 我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、 家居建材、加油站等多行业渗透,显示出厂强大的生命力和发展潜力。 面对连锁经营模式的开展,在连锁门店的管理中遇到的问题层出不穷,此方案从连锁门 店的现状分析着手,针对经营管理中可能出现的问题,结合设备操作提出切实可行的解决办 法,使管理者在经营管理中遇到的问题迎刃而解

一、手持终端在连锁门店经营管理中的解决方案

 

发展连锁经营可以完善商业经营机制,提高工作效率和经济效益,增强企业的竞争力, 因此,发展连锁经营势在必行。目前,已在我国沿海发达地区及各大中城市广泛实行,成为 我国零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式,并加快向汽车、医药、烟草、 家居建材、加油站等多行业渗透,显示出厂强大的生命力和发展潜力。

面对连锁经营模式的开展,在连锁门店的管理中遇到的问题层出不穷,此方案从连锁门 店的现状分析着手,针对经营管理中可能出现的问题,结合设备操作提出切实可行的解决办 法,使管理者在经营管理中遇到的问题迎刃而解。

 

连锁门店经营管理的现状分析

在愈演愈烈的连锁经营发展态势下,对门店的经营管理过程中充斥着各种不便利的情况, 以下就销售管理、货物管理和库存盘点几方面进行分析,带领经营管理者找出问题所在。

货物管理

 

包括收货管理、订货管理、退货管理以及商品管理等方面。主要应用在订单的提交、商 品的到货入库、上架销售情况、商品的查询、退货服务、商品成本计算等方面。传统的手工 记录既费时费力又不便于保存和查询。那么,我们该如何通过新的手段来简化这个流程?这 将成为更多的管理者迫切需要解决的问题。

销售管理

 

包括对产品的销售情况管理及与销售相关的会员管理等。首先是应用在对商品本身资料、 分类、明细、价格、目前销售状况、是否打折促销、打折促销后的价格等基本信息的录入、 读取、修改等方面,其次则是会员卡及会员资料的管理。那么,如何使经营者省去在货架与 电脑间来回奔走的烦恼?如何不用翻阅堆积如山的资料?这些都成为值得思考的问题。

库存盘点

 

主要包括库存管理和盘点管理两个方面。如果通过某种手段形成一个流程,将前台销售 情况的资料与库存的管理联系起来,做到后台数据库的时时更新,那么,大量的表格、报表, 大量的人力就都可以被舍弃,既提高了工作效率,又保证了信息的准确性。这样做的结果是, 一周甚至一月进行一次的盘点工作,可以缩短至每日仅花费几十分钟时间来进行。更有助于 经营管理者定期了解经营状况,从而不断修订经营方针,对发展有很大的促进作用,降低运 营风险及损失。

由以上分析可以看出,如何将工作流程化繁为简,成为了连锁门店的经营管理中普遍存 在的问题。在这一问题的驱使下,通过手持终端的介入,结合我公司产品的使用、性能特点 等,给出合理的解决方案,如何带领经营管理者走出冗繁的工作环境,则成为提出此解决方 案的最终目的。


系统概述

 

根据分析,我们发现在整个经营管理的过程中,如何更加有效地、便捷的、把冗繁的工作进 行处理?如何用更低的成本达到更好的经营发展状态?如何给管理者,经营者及客户三者带来 更大程度的方便,成为了最值得重视的问题。而手持终端对连锁门店行业的渗入,逐步使问 题便捷化,清晰化。我们针对管理中几个比较典型的方面进行详细的描述,从而帮助我们的 管理经营者解决更多普遍问题。

 

 

 

如图所示,连锁门店的经营管理即信息的提交与反馈过程,在信息的交互过程中完成货品的 进、销、存管理和会员的信息管理。摒弃手工录入,手工记录,人工整理的形式,采取电子 媒介进行操作,很大程度上提高了工作效率和操作的准确性。

以进、销、存管理为例:

货物入库时,使用手持机读取货物本身附有的条码或 RFID 标签,将货物信息传输 到后台数据库。

 

物品销售前,可通过物品上附有的条码或标签,查询该货物的详细信息,包括仓库 中剩余量、物品的价格、型号、是否打折优惠等。

 

物品销售时,通过对该产品的操作,产生产品订单,提交于后台数据库,后台数据 库对其进行反应,更新该产品的信息,并反馈订单受理。

 

订单结算后,后台数据库对该产品的信息进行重新更新。保证了销售与库存的平衡。

 

每日盘点时,只需读取货品的信息,传回数据库系统,便可得到库存与销售情况的 反馈信息。

 

主要功能

 

进销存管理功能

 

1、商品管理门店接收上级单位配发的商品,并且管理商品的上架与下架退货,还必须处理商品的各类出 库。

 

对供货厂商送来的商品,验收人员在收货区只要通过手持终端就可以逐一检查对照 物品编码、数量、生产地、品种、规格、包装时间、保质时间等多种信息。获取信 息后上传数据库,所获得的信息则保存到后台数据库中。

 

通过在整个门店内部署无线网络,手持终端的工作人员可以随时查询货架上物品在 货区的具体位置及空间状况,通过每天的抽样盘点查看快速销售的商品货位货量的 存储情况、空间大小及物品的销售量,记录给系统货仓的区域、容量、体积和装备 限度等,从而能够利用历史数据加以分析更加有效地使用货位空间,使空间的使用 率、商品进货量、商品的摆放最大程度上适应销售。

 

总的来说,通过使用手持终端,依附于条码、RFID  技术在商品管理上能快速准确的进 行如下操作:商品资料管理:可以读取和录入修改商品的资料;商品组织结构管理:用来对各个 分类的商品数量,毛利进行管理;货位管理:用来对于商品的即价摆放架位进行管理;架位 管理:包括新品上架,架位调整,架位合并等;商品状态变更:用来设置商品的“可销售”、 “停售”状态;还可以对商品的价格进行管理:对历史变价、在销定价、促销定价、降价销 售等价格进行管理

2、货物盘点管理 可以进行全店盘点、分区盘点等多种盘点方式,产生相关的损益报表,及时回传中央数

据库,确保管理的准确性和规范性,为总部掌握各门店商品大库存的准确数据提供基础依据。

 

盘点对于一个门店的经营来说是个日常的工作,通过盘点可以掌握最新的库存情况,及 时发现非正常情况的库存损耗。为了提高盘点的效率,可以引入手持终端进行盘点工作。包 括:盘点数据的录入:录入盘点的种类,数量信息;盘点结果的提交:与系统进行交互信息,将 盘点结果上传数据库,对后台数据进行更新。

会员管理功能

 

会员管理主要通过对会员卡的管理来达到。可以通过手持式或台式设备,对会员的卡片进行 读取,写入等操作与后台系统进行信息交互。

 

进行会员分类,可以根据企业的实际情况把会员分成多种类别,如:金卡会员、银 卡会员等;

 

进行会员发卡充值,针对会员进行资料登记管理,划分会员类别,发放会员卡,并 进行充值;

 

会员可使用会员卡消费,会员持卡消费可以设置会员类别优惠;

 

定期对会员资料进行分析:主要针对会员的消费情况,分析会员的活动情况、积分 情况、积分兑换情况、生日提醒等;

 

对会员进行升级:系统可设置会员升级条件,会员达到条件后可以升级成更高的会员级 别。鉴于以上描述,手持终端所应具备的基本功能应包括读取条码信息、读写标准协议的卡、 标签等(如 IS014443/15693 等);还可具备 GPRS, 433(或蓝牙)、Wi-Fi 等数据输出功能,便 于远距离操作。手持终端在整个经营管理中的作用

 

手持终端在连锁门店经营管理中主要作为一种数据采集及数据文互的工具,通过读取条 码/RFID 标签的信息,在前台与后台数据库之间进行信息的传递与反馈。

应用可以分为两大部分,其一、后勤支援应用的仓库端,进行进货、库存管理,主要目 的在于提高进货验收的效率以及正确库存的可视性;其二、顾客服务应用的门市端,进行客 户服务及销售,目的为提高客户关系管理快速结查产品履历、防盗及促销效率化等工作。

具体作用包括:

 

连锁门店销售和订单数字化远程管理;

 

总部可以实时掌握各地连锁门店的销售/订单数据;

 

动态了解连锁店前沿销售状况,便于决策;

 

各个连锁门店实现会员管理和员工管理。

 

 


二、企业订货会解决方案

 

大规模的展会、订货会,往往人流量是非常大,这样对于处理客户查询产品详细信息、 客户下单、订单统计等方面对我们的效率提出了新的要求,投资了大量的人力、财力、精力 准备一次展会、一次订货会,效果如何可能直接关系的到企业下一阶段业绩情况。

传统的订货,展会中存在如下问题:

 

大多都是手工下单,口头介绍,完全的人工作业;

 

手工下单慢;

 

客户下完订单后,统计时间长,不及时,且容易出错;

 

对于比较大型复杂的物品,客服人员的解释往往不够全面,客户某些想了解的产品 信息不能很快速的告诉客户;

 

介绍不全的产品信息影响产品销售;

 

针对突发的客流高峰,原有的客服人员,应对不及,错失一些客户及订单;

 

不能及时准确的对客户订单(需求)进行统计分析,以便企业做出及时的应对;

 

展会的规模短时间内难以改变,大量的人工作业,成为企业业务量提升的瓶颈 。

 

针对目前在展厅查询订货现场出现的这些问题及瓶颈,企业在开展会、订货会时,分销 商可以将所有的订货操作在手持移动终端上完成,并能即时更新到总部的订货会系统数据库 中。这种基于手持移动终端的展会订货会系统特别适用于广交会等大型展会。

 

系统组成

 

参加订货会的客商,通过手持终端,在会场范围内巡回订货。订货的时候,用手持移动终端扫描样品的条码,输入该款产品不同尺码的数量,该订货记录就 会自动发送到服务器上,企业服务器上可以随时采集并汇总所有客商的订货记录。

 

手持移动终端

 

无线路由器、交换机

 

订货会管理软件


 

 

 

系统功能

 

1. 无线下单 客户可以在展厅的任何角落移动式的无线下单,系统实时接收客户订单信息。

2. 

2. 系统支持巡回订货会 巡回订货会地点不确定,订货会系统的软硬件安装须方便、稳定,维护量小。 

 

3. 系统支持多人同时下订单

订货会期间会有多名客户同时下订单,支持多个客户同时操作和单个客户多机操作。

 

4. 展厅订货会系统基础资料支持企业业务系统同步 客户使用手持移动终端下单的货品相关资料可以与企业业务系统同步,保证订货信息的准确。 5. 自动生成客户订单

系统可以直接根据客户订单信息生成产品订单

 

6. 客户身份管理

利用手持移动终端读取客户身份条形码,系统自动提取客户信息,进入订货系统,新增一张 订单进行订货;

7. 客户订货特殊需求管理 客户进入到订货系统内,客户可以在备注栏输入对该货品的特殊修改要求。 8. 支持多种方式商品编号录入

系统支持条码扫描和手工录入货品编码两种方式。


9. 多种方式防止误操作 系统中设置了多个数据安全检验通道,有效的防止由于操作人员误操作引起的数据丢失。

系统优点

1. 使用手持移动终端替代传统手工方式录入,高效且降低了出错几率。

2. 系统反应时间快。客户扫描任何一个产品条码,在数据终端上面客户立即显示出产品的 相关详细信息,无需客户任何等待;

 

3. 移动智能终端上直接显示产品图片,产品更新则图片随之更新,省却准备、印刷、更新 产品图册的时间和费用。

 

4. 不再需要人工不断地对订货数据进行整理、分类、归档、统计,扫描输入后可立即在后 台系统生成订单。

 

5. 大大缩减了整个下单周期,为后期商品的上市提供了充足的准备时间。

 

6. 使得订货会更有序,提高了工作效率,缩短了订货会举办的时间,为企业减少了费用。

 


三、手持设备盘点解决方案

 

 

手持设备盘点系统应用于手持终端设备上,易携带,可在盘点现场进行结果登记录入, 同时可以将盘点结果及时上传。同时系统界面简洁易懂,易培训,降低了对操作人员的专业 技术要求;并通过严格的权限管理,来限制不同级别,不同层次的用户,每个用户只能操作 自己范围内的业务,增强了系统的安全性。目前手持设备盘点系统可以分为条码技术和 RFID 技术。

 

功能概述

无论是条码盘点还是 RFID 盘点实际的工作流程基本是一致的,包括盘点任务的生成和下载,设备盘点处理,盘点结果登记和上传三个过程:首先从软件中下载相关的数据信息(实物帐)到手持设备中,然后到现场和实物进行对照(主要通过实物资产上的条码或者电子标 签),最后将盘点结果传入到软件中,完成盘点工作。

RFID 盘点无需像条码扫描那样必须近距离而且没有物体阻挡的情况下才能够进行,射 频技术能够穿透纸张、木材和塑料等非金属或非透明的材质,并能够进行穿透性通信,只要 打开扫描器,在扫描区域内的设备标签信息就能够被读取。主要工作流程如下:

 

 

 


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